https://www.htlkrems.ac.at Sat, 02 Apr 2022 21:24:18 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://www.htlkrems.ac.at/2022/04/02/sopk-smartes-backen/ Sat, 02 Apr 2022 21:03:17 +0000 https://www.htlkrems.ac.at/?p=7071 Die 2. Klasse der Fachschule löste im Gegenstand SOPK gemeinsam mit den unterrichtenden KollegInnen, Mag.a Wegscheider Bianca und Mag. Riedl Georg, eine zuckersüße Teamaufgabe. Sie sollten sich in Kleingruppen für ein Rezept der Art „Backen ohne zu backen“ entscheiden und dieses nach SMART-er Planung auch wirklich in der Klasse zubereiten.
Man lernt dabei zusammenzuarbeiten, Aufgaben, Zutaten, Einkauf und Arbeitsabläufe zu planen, mit Konflikten umzugehen (ohne Einsatz des Küchenmessers!), Feedback zu geben und zu nehmen – und das Wichtigste: das Ergebnis seiner Anstrengung zu GENIESSEN.😉
Die 2AFBT hatte viel Spaß und eine schmackhafte Mittagspause.

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